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recettes

Chocolatine

Publié le 25 Juin 2014 par Bérengère S. dans Recettes

Chocolatine

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Gratin Nordique

Publié le 25 Juin 2014 par Bérengère S. dans Recettes

Gratin Nordique

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Financiers à la noix de coco

Publié le 16 Mars 2014 par Bérengère dans Recettes

Financiers à la noix de coco

Préparation 5 minutes Cuisson : 12 minutes à 190° Ingrédients pour 10 financiers : 25g de farine 75g de sucre glace 40g de noix de coco Un demi sachet de sucre vanillé ou 1mL d'extrait de vanille 2 blancs d'oeufs 70g de beurre 1. Faire préchauffer le...

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Macarons au chocolat

Publié le 9 Mars 2014 par Bérengère dans Recettes

Macarons au chocolat

Préparation : 40 mn Repos : 30 mn Cuisson : Macarons : 14 mn, Th 5/6 ou 160°C Crème : 1 mn 20 à 600 watts Ingrédients pour 20 macarons : Sucre glace - 200 ml Poudre d'amandes - 125 ml Cacao non sucré - 25 ml Blanc d'oeuf (calibre moyen) - 2 Sucre en poudre...

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Trio au saumon fumé

Publié le 29 Octobre 2013 par Bérengère dans Recettes

Trio au saumon fumé

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Moelleux pommes de terre, coeur de reblochon

Publié le 27 Octobre 2013 par Bérengère dans Recettes

Moelleux pommes de terre, coeur de reblochon

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Moelleux au chocolat, coeur coulant

Publié le 29 Septembre 2013 par Bérengère dans Recettes

Moelleux au chocolat, coeur coulant

Pour les amateurs de chocolat, voici LA recette à réaliser : Ingrédients (pour 6 moelleux) 125g de chocolat noir pâtissier 125g de beurre 80g de farine 80g de sucre 3 oeufs entiers 2 jaunes d'oeuf Matériel Un saladier Un fouet Le moule à moelleux silicone...

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Tiramisu framboises/spéculoos

Publié le 17 Septembre 2013 par Bérengère dans Recettes

Tiramisu framboises/spéculoos

Voilà une recette qui change du tiramisu classique : Ingrédients (pour 8 verrines environ) 2 oeufs 250 g de mascarpone 70 g de sucre (35 g de sucre blanc et 35 g de sucre roux) 1 sachet de sucre vanillé 250 g de framboises (fraiches de préférence, sinon...

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Mousse aux framboises

Publié le 14 Septembre 2013 par Bérengère dans Recettes

Mousse aux framboises

Une recette simple, colorée et fruitée qui se réalise en moins de 10 minutes, ou comment accompagner vos desserts d'une délicieuse petite mousse : Ingrédients (pour 4 personnes) 150 mL de crème liquide entière 125g de framboises 20g de sucre Matériel...

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