Publié le 16 Mars 2014 par Bérengère dans Recettes
Préparation 5 minutes Cuisson : 12 minutes à 190° Ingrédients pour 10 financiers : 25g de farine 75g de sucre glace 40g de noix de coco Un demi sachet de sucre vanillé ou 1mL d'extrait de vanille 2 blancs d'oeufs 70g de beurre 1. Faire préchauffer le...
Publié le 9 Mars 2014 par Bérengère dans Recettes
Préparation : 40 mn Repos : 30 mn Cuisson : Macarons : 14 mn, Th 5/6 ou 160°C Crème : 1 mn 20 à 600 watts Ingrédients pour 20 macarons : Sucre glace - 200 ml Poudre d'amandes - 125 ml Cacao non sucré - 25 ml Blanc d'oeuf (calibre moyen) - 2 Sucre en poudre...
Publié le 27 Octobre 2013 par Bérengère dans Recettes
Publié le 29 Septembre 2013 par Bérengère dans Recettes
Pour les amateurs de chocolat, voici LA recette à réaliser : Ingrédients (pour 6 moelleux) 125g de chocolat noir pâtissier 125g de beurre 80g de farine 80g de sucre 3 oeufs entiers 2 jaunes d'oeuf Matériel Un saladier Un fouet Le moule à moelleux silicone...
Publié le 17 Septembre 2013 par Bérengère dans Recettes
Voilà une recette qui change du tiramisu classique : Ingrédients (pour 8 verrines environ) 2 oeufs 250 g de mascarpone 70 g de sucre (35 g de sucre blanc et 35 g de sucre roux) 1 sachet de sucre vanillé 250 g de framboises (fraiches de préférence, sinon...
Publié le 14 Septembre 2013 par Bérengère dans Recettes
Une recette simple, colorée et fruitée qui se réalise en moins de 10 minutes, ou comment accompagner vos desserts d'une délicieuse petite mousse : Ingrédients (pour 4 personnes) 150 mL de crème liquide entière 125g de framboises 20g de sucre Matériel...